Alles Käse – Konsum, Produktion und Handel
Käse ist eines der meistgehandelten Milchprodukte der Welt – und auch bei den Schweizer Konsumentinnen und Konsumente...
Schweizer Käseexport
Nach zwei schwierigen Jahren konnte der Schweizer Käseexport letztes Jahr erneut etwas zulegen: Mit einem Exportvolumen von 80’445 Tonnen lag das Jahr 2025 mengenmässig gut 2 Prozent über dem Vorjahr, allerdings wertmässig auch 2 Prozent darunter.
Zuletzt aktualisiert am 2. Februar 2026
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