Schweizer Steinobstmarkt: Zwischen Qualität und Preisdruck – Strategien für die Zukunft
Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig: Schwan...
Handel und Wahrung der Landwirtschaftsinteressen
Die Schweiz schliesst immer wieder Handelsabkommen mit anderen Ländern ab. Für die Landwirtschaft ist aber wichtig, dass ein gewisser Grenzschutz bestehen bleibt.
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Schweizer Pflichtlagerhaltung: Stabilisierung und Zukunftssicherung in Krisenzeiten
Die Pflichtlagerhaltung sichert in der Schweiz wichtige Güter wie Getreide und Zucker. Zuletzt war die Pflichtlagerha...
Optimistischer Ausblick für die Schweizer Käsebranche trotz Herausforderungen
2023 sanken die Schweizer Käseexporte sowohl mengenmässig als auch wertmässig. Im ersten Quartal 2024 zeigten sich er...
Emmentaler in der Krise: Strategische Neuausrichtung gegen globale Marktchallenges
Der traditionelle Schweizer Emmentaler steht vor wirtschaftlichen Herausforderungen: Sinkende Nachfrage und starker W...
Neuer Schwung für alte Tradition: Emmentaler Switzerland hat Millennials im Visier
Trotz eines Rückgangs im Exportmarkt und struktureller Anpassungen innerhalb der Branche bleibt die Sortenorganisatio...