Schweizer Käse zwischen Tradition, Milchsee und Weltmarkt
Die Schweizer Käsebranche blickt auf ein besonderes Jahr zurück: Die World Cheese Awards in Bern brachten internation...
Handel und Wahrung der Landwirtschaftsinteressen
Die Schweiz schliesst immer wieder Handelsabkommen mit anderen Ländern ab. Für die Landwirtschaft ist aber wichtig, dass ein gewisser Grenzschutz bestehen bleibt.
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Weniger Wein, mehr Schweiz – einheimische Weine gewinnen Marktanteile
Der Weinkonsum in der Schweiz ist 2025 erneut gesunken. Dennoch konnten Schweizer Weine zulegen und ihren Marktanteil...
Engrosmarkt in Zürich – nächtliches Drehkreuz für 800 Tonnen Frischware täglich
Wenn in Zürich die Nacht am tiefsten ist, beginnt am Engrosmarkt die Arbeit für die Frische des nächsten Tages. Der B...
50 Jahre Gewächshausurteil: Wie ein Bundesgerichtsentscheid die Gemüseproduktion prägt
Vor 50 Jahren machte ein Bundesgerichtsentscheid Gewächshausgemüse rechtlich zur Landwirtschaft – und ebnete damit de...
Grenzschutz im Agrarbereich: Studie sieht zentrale Stütze – und Lücken im System
Der landwirtschaftliche Grenzschutz steht politisch in der Kritik – zwischen Versorgungssicherheit, Einkommen der Bau...