Mehr als jeder zweite Pilz ist Schweizer
Speisepilze sind beliebt. Das haben auch die Schweizer Pilzproduzentinnen und -produzenten gespürt und haben darum da...
Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.
Wir informieren Medien, Schulen und alle weiteren Interessierten über die Schweizer Landwirtschaft.
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Das Neueste
Mehr als jeder zweite Pilz ist Schweizer
Schweizer Champignonsproduktion stagniert – Edelpilze weiter auf Wachstumskurs
Die Nachfrage nach Speisepilzen ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Folglich hat sich auch das inländische An...
Pilze: Aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sonder...
KI im Stall: Die Technik sieht viel, entscheiden muss der Mensch
Sensoren, Kameras und KI können Krankheiten früher sichtbar machen, Arbeitsabläufe erleichtern und den Blick auf einz...
So wird Biodiversität über dem Gubrist gefördert
Wo täglich tausende Autos durch den Gubristtunnel brausen – oder oft auch stehen –, krabbelt, brummt, summt und pieps...
Schweizer Erntedankbräuche im Wandel der Zeit
Die Ernte spielte in der Schweiz über Jahrhunderte hinweg ein zentraler Bestandteil des Lebens und prägte den Jahresl...
«Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen»
Besuche die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg, täglich von 10 bis 17 Uhr.
Aktuelle Dossiers
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UNO-Jahr der Weiden und Hirten
Die UNO hat 2026 zum «International Year of Rangelands and Pastoralists» – zum internationalen Jahr der Weiden und Hi...
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Führung und Zukunftsgestaltung – zwischen Verantwortung und Wandel
Führung – lange verbunden mit Klarheit, Planung und Kontrolle – steht heute unter neuen Vorzeichen. Gerade in der Agr...
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Wie junge Betriebsleitende die Landwirtschaft von morgen gestalten
In diesem Dossier legen wir den Fokus auf junge Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter: Die Porträts zeigen auf, wie ...
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Die Schweizer Landwirtschaft 2025
Das Landwirtschaftsjahr 2025 war geprägt von aussergewöhnlicher Wärme, regional stark schwankenden Niederschlägen und...
- Dossier
«Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden»: Forschung, Praxis und Zukunft im Fokus
Das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» verfolgt das Ziel, die Treibhausgasemissionen der Bündner Landw...
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Regionale Spezialitäten mit Handwerk und Herzblut
2025 beleuchteten wir in unserer Sommerserie verschiedene regionale Spezialitäten und die Menschen, welche die Produk...
Das hat jetzt Saison
Pilze: Aromatische Alleskönner
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Quitte: Süsse mit dickem Pelz
Äpfel und Birnen lassen sich nicht vergleichen – Quitten schon gar nicht. Die unvergleichliche Frucht ist in den letz...
Goldmelisse: Aromatische Schönheit aus Nordamerika
Von Juli bis September verwandelt die Goldmelisse Gärten und Wiesenränder in ein Meer aus leuchtend roten, je nach So...
Apfel: Die Schweizer Lieblingsfrucht
Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet die Erntesaison.
Zucchetti: Der Gemüseallrounder in der Küche
Zucchetti ist ein vielseitig einsetzbares Gemüse. Es kommt in verschiedenen Farben und wird in der Schweiz hauptsächl...
Schnittmangold: Vom Blackenblatt zur Bündner Delikatesse
Von Mai bis September hat er Saison, im Kochtopf erinnert er an Spinat und kulinarisch steckt in ihm ein Stück Bündne...
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