Mehr Knollensellerie aus dem Lager
2024 wurden hierzulande rund 3270 Tonnen frische Knollensellerie geerntet. Zusammen mit dem Lagergemüse führte das zu...
Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.
Wir informieren Medien, Schulen und alle weiteren Interessierten über die Schweizer Landwirtschaft.
«Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen»
Ab April 2026 zeigt der LID die Ausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg.
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Das Neueste
Mehr Knollensellerie aus dem Lager
Knollensellerie: Vielseitig und aromatisch
Der Knollensellerie bringt als typisches Winterlagergemüse viele gesunde Inhaltsstoffe in die kalte Jahreszeit. Schwe...
Ferien auf dem Bauernhof sucht neue Wege
Der Verein «Ferien auf dem Bauernhof» steht an einem Wendepunkt. Während das Angebot auf Schweizer Bauernhöfen nach w...
Mehr Schweizer Produkte – Bäuerinnen im Gespräch mit Lidl
25 Bäuerinnen und Landwirtinnen trafen sich am Dienstag in Weinfelden mit der Geschäftsleitung von Lidl Schweiz. Dabe...
Weniger Kälber, mehr Milch
Innert Jahresfrist sind in der Schweiz rund 16’000 Rindviehgeburten weniger verzeichnet worden. Der markante Rückgang...
Sandra Contzen: Vielfalt beginnt in den Köpfen
Vielfältige Betriebe sind resilienter. Diese Vielfalt beginnt in den Köpfen und bei der Vorstellung, was alles möglic...
Aktuelle Dossiers
DossierDie Schweizer Landwirtschaft 2025
Das Landwirtschaftsjahr 2025 war geprägt von aussergewöhnlicher Wärme, regional stark schwankenden Niederschlägen und...
Dossier«Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden»: Forschung, Praxis und Zukunft im Fokus
Das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» verfolgt das Ziel, die Treibhausgasemissionen der Bündner Landw...
DossierRegionale Spezialitäten mit Handwerk und Herzblut
2025 beleuchteten wir in unserer Sommerserie verschiedene regionale Spezialitäten und die Menschen, welche die Produk...
DossierDer Konsum im Wandel
Das diesjährige Swiss Forum Agro.Food. widmete sich dem Wandel des Konsums. Wie kaufen die Schweizerinnen und Schweiz...
DossierAgrarpolitik-Podcast: Ist klimaneutrale Landwirtschaft möglich oder utopisch?
Agrarpolitik auf dem Prüfstand: Ist eine klimaneutrale Landwirtschaft möglich oder utopisch? Dieser Frage geht die 14...
DossierDie Vielfalt der landwirtschaftlichen Berufe
Die Vielfalt der landwirtschaftlichen Berufe ist gross. Wir haben in diesem Dossier Lernende in verschiedenen Berufen...
Das hat jetzt Saison
Knollensellerie: Vielseitig und aromatisch
Der Knollensellerie bringt als typisches Winterlagergemüse viele gesunde Inhaltsstoffe in die kalte Jahreszeit. Schwe...
Schalotte: Sanfte Zwiebel
Schalotten und Zwiebeln sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Trotzdem haben die beiden Laucharten jeweils ein...
Pastinake: Winterwurzel mit feiner Süsse
Die Pastinake ist ein klassisches Wintergemüse, das sich ihren Platz in den hiesigen Küchen jedoch erst wieder erkämp...
Nüsslisalat: Ganzjähriger Vitaminchampion
Der schmackhaft nussige Salat ist reich an Vitamin C und enthält viele Nähr- und Mineralstoffe. Schweizer Nüsslisalat...
Weisskabis: Runder Vitaminspender
Ob Coleslaw, Kimchi oder Sauerkraut: Weisskabis – bei uns meist nur Kabis genannt – versorgt uns mit wertvollen Vitam...
Topinambur: Erdsonnenblume für den Winter
Frosthart, nahrhaft und fast vergessen: Topinambur bringt Abwechslung in die Winterküche. Die aus Nord- und Mittelame...
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