Bruderhähne landen nicht in Afrika
Seit Anfang dieses Jahres dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Ein hartnäckiges Gerücht ...
Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.
Wir informieren Medien, Schulen und alle weiteren Interessierten über die Schweizer Landwirtschaft.
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Das Neueste
Bruderhähne landen nicht in Afrika
Das weisse Gold der Schweiz: Salz zwischen Monopol, Geschichte und Versorgung
Salzland Schweiz – Teil 1: Einer der wenigen Rohstoffe über den die Schweiz verfügt ist Salz. Für das Land ist es Gol...
Auberginen: Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau
Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert b...
Auberginen lieben die Hitze
Auberginen sind ein beliebtes Sommergemüse. Michael Moser baut sie in seinem Gewächshaus in Kerzers an. Eine ständige...
Auberginen sind beliebt
Die Nachfrage von Auberginen hat über die letzten 15 Jahre deutlich zugenommen. Über denselben Zeitraum hat auch Anba...
Mutterkühe und Wanderer: Abstand gibt Sicherheit
Mit einfachen Verhaltensregeln lassen sich unliebsame Begegnungen zwischen Kühen und Touristen vermeiden.
«Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen»
Besuche die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» auf dem Ballenberg, täglich von 10 bis 17 Uhr.
Aktuelle Dossiers
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Führung und Zukunftsgestaltung – zwischen Verantwortung und Wandel
Führung – lange verbunden mit Klarheit, Planung und Kontrolle – steht heute unter neuen Vorzeichen. Gerade in der Agr...
- Dossier
Wie junge Betriebsleitende die Landwirtschaft von morgen gestalten
In diesem Dossier legen wir den Fokus auf junge Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter: Die Porträts zeigen auf, wie ...
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Die Schweizer Landwirtschaft 2025
Das Landwirtschaftsjahr 2025 war geprägt von aussergewöhnlicher Wärme, regional stark schwankenden Niederschlägen und...
- Dossier
«Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden»: Forschung, Praxis und Zukunft im Fokus
Das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» verfolgt das Ziel, die Treibhausgasemissionen der Bündner Landw...
- Dossier
Regionale Spezialitäten mit Handwerk und Herzblut
2025 beleuchteten wir in unserer Sommerserie verschiedene regionale Spezialitäten und die Menschen, welche die Produk...
- Dossier
Der Konsum im Wandel
Das diesjährige Swiss Forum Agro.Food. widmete sich dem Wandel des Konsums. Wie kaufen die Schweizerinnen und Schweiz...
Das hat jetzt Saison
Auberginen: Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau
Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert b...
Liebstöckel: Intensiv-würziges Maggikraut
Sein würziger Duft erinnert an eine bekannte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon bei der leichtesten Brise: ...
Eisbergsalat: Krachender Favorit
Knackig, vitaminreich und viele Mineralstoffe: Eisbergsalat ist nicht ohne Grund der beliebteste Salat in der Schweiz...
Erdbeeren: Süsser Höhepunkt des Frühsommers
Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Mit ihrem intensiven Aroma, ihr...
Mairübe: Zarter Frühstarter
Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.
Rhabarber: Süss-saure Versuchung
Rhabarber ist bekannt für seinen sauren Geschmack, der oft für die süsse Küche verwendet wird. Im April startet die h...
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