Pektin: Ein veganer Lebensmittelzusatzstoff erobert die Welt – aber vorerst noch unter Ausschluss der Schweiz
Pektin boomt international als pflanzlicher Zusatzstoff für Lebensmittel, Nahrungsergänzung und Kosmetik. In der Schw...
Beliebter als der Apfel ist niemand
Der Apfel ist die Lieblingsfrucht der Schweiz. 16 Kilo Äpfel werden pro Kopf und Jahr verzehrt. Die vitaminreiche Frucht hat praktisch ganze Jahr lang Saison, da sie sich gut lagern lässt.
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Trockenfrüchte: Traditions- und energiereich
Trockenfrüchte sind vielseitig, stecken voller Geschmack und haben das ganze Jahr über Saison. Von Äpfeln über Beeren...
Apfel: Die Schweizer Lieblingsfrucht
Der Apfel ist in der Schweiz sehr beliebt und dient als Vitaminlieferant. Im August startet die Erntesaison.
Die beliebtesten Äpfel der Schweiz
Am 13. September 2024 feiert die Schweiz den Tag des Apfels – die Lieblingsfrucht der Schweizer Bevölkerung. Über 1’0...
Der Schweizer Apfelanbau
Der Apfel ist mit einer Fläche von knapp 3’700 Hektaren die meistangebaute Frucht in der Schweiz. Er ist ausserdem di...