Zementhonig und Wetterlaunen
Ein erstes Fazit zur diesjährigen Honigsaison zeigt, dass es neben klimatischen Schwankungen allem der schwer zu vera...
Honig ist eine regionale Delikatesse
Regionaler Bienenhonig ist ein begehrtes Produkt. Seine Ernte hängt stark vom Wetter ab. Unterschieden wird zwischen Frühjahrs- und Sommerhonig.
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Zementhonig und Wetterlaunen
Der Honig 2023 ist im Glas
Die Schweizer Honigernte des Jahres 2023 stellt ein Musterbeispiel für die Abhängigkeit der Imkerei von den Launen de...
Grabers Honig
Schweizer Honigernte 2023
Diesen Frühling mussten viele Imkerinnen und Imker auf eine Honigernte verzichten. Im Sommer zeigte sich dann auch d...
Honig: Superfood dank Bienen
Die Bienen fliegen und produzieren schmackhaften Honig. Aber nicht jeder Honig schmeckt gleich, es gibt zahlreiche So...