Kampf um die Bohne: Wetterextreme und fehlender Pflanzenschutz
Bohnen sind eines der wichtigsten Verarbeitungsgemüse. Sie werden tiefgekühlt oder in Konserven verkauft. Die Produze...
Schädlinge haben es auf Pflanzen abgesehen
Pflanzen sind einem grossen Schädlingsdruck ausgesetzt. Auch gelangen neue Schädlinge in die Schweiz wie die Kirschessigfliege, die im Obstbau für grosse Herausforderungen sorgt.
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Kartoffeln im Stress: Zwischen Klimakapriolen und Schädlingsdruck
Die Schweizer Kartoffelproduzenten hatten erneut ein schwieriges Jahr: Extremwetter und Krankheiten setzen der Ernte ...
Spürhunde im Einsatz gegen gefrässige Japankäfer
Speziell trainierte Hunde sollen künftig helfen, Japankäferlarven aufzuspüren und somit den Schutz von Landwirtschaft...
Invasion der Arten: Exotische Problemtiere setzen Landwirtschaft und Umwelt unter Druck
Die globale Reise- und Handelstätigkeit hat zu einer zunehmenden Anzahl von gebietsfremden Arten in der Schweiz gefüh...
Neue Qualitätsnormen – Aufbruch oder Status quo?
Für das Gemüse gelten ab dem 1. Juni 2023 neue Qualitätsnormen. Damit will die Branche unter anderem Food Waste entge...