McRaclette – von der Kuh bis zum Burger
Wie kommt eigentlich der Raclettekäse ins Burgerbrötchen? Bei der «Open Doors Tour» von McDonald’s in Landquart konnt...
Raclette ist ein Nationalgericht
Raclette ist eines der kulinarischen Aushängeschilder der Schweiz. Das Raclette-Öfeli fehlt in praktisch keinem Schweizer Haushalt.
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Raclette produziert und exportiert mehr
Raclette ist beliebt, auch im Ausland: Die Exporte kletterten 2024 um 7,8 Prozent. Und auch im Inland nahm der Konsum...
Raclette Suisse mit Rückenwind: Mehr Käse, neues Logo und starke Marke
Die Schweiz liebt Raclette – und auch über die Landesgrenzen hinaus wird der Käse immer beliebter. An der Vereinsvers...
Raclette Suisse verlangt: Trittbrettfahrer sollen Marketing mitfinanzieren
Raclette steht bei Schweizerinnen und Schweizern mit 16711 Tonnen (-0,2%) unverändert hoch im Kurs, allerdings liess ...
Marktanteil von Schweizer Käse steigt
Die Schweizerinnen und Schweizer setzen weiter auf Käse. Im Jahr 2022 konsumierten sie pro Kopf 22,9 Kilo. Im Aufwind...