Überraschung auf den Feldern: Reis statt Karotten
Schweizer Nassreis ist gefragt. Die Brüder Guillod konnten ihre Ernte von rund 30 Tonnen letztes Jahr restlos verkauf...
Schweizer Reis im Kommen
Die meisten in der Schweiz verkauften Reissorten werden importiert. Traditionell wird im Tessin Trockenreis angebaut und im Mittelland laufen seit einiger Zeit Projekt zum Anbau von Nass-Reis.
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Überraschung auf den Feldern: Reis statt Karotten
Die Reisproduktion in der Schweiz
Im vergangenen Jahr wurden in der Schweiz 292 Tonnen Reis geerntet. Im Tessin ist der Trockenreis-Anbau verbreitet, n...
«Aare Riis»: Vom Vully nach Kappelen
Was am Vully begann, setzt sich nun erfolgreich in Kappelen fort: Die Familie Guillod baut dort Reis an und vermarkte...
Schweizer Reis hat Tradition
Im Maggiadelta am Lago Maggiore wächst seit über 20 Jahren Reis. Und obwohl das Tessin als die Sonnenstube der Schwei...
Schweizer Reisanbau zugunsten der Natur
Nassreisanbau ist nur für wenige Schweizer Produzentinnen und Produzenten eine Option. Gewinner der temporär geflutet...