Gemüse

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Aktuelle Artikel zum Thema «Gemüse»

Mairübe: Zarter Frühstarter

Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.

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1. Mai 2026
Schweizer Lieblingsgemüse: Rüebli bleibt Spitzenreiter

Der Pro-Kopf-Konsum der Schweizerinnen und Schweizer von Frisch- und Lagergemüse betrug letztes Jahr rund 83 Kilogram...

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1. Mai 2026
Rhabarber: Süss-saure Versuchung

Rhabarber ist bekannt für seinen sauren Geschmack, der oft für die süsse Küche verwendet wird. Im April startet die h...

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24. April 2026
Schweizer Spargelanbau boomt

Schweizer Gemüseproduzentinnen und Gemüseproduzenten haben in den letzten Jahren den Spargelanbau stark ausgedehnt un...

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16. April 2026
Spargel: Königin der Gemüse

Ob grün oder weiss, Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und galt früher wie heute als Delikatesse. Die Saison ...

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16. April 2026

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