Baumnuss-Spezialität: Schwarze Delikatesse aus dem Glas
Sommerserie – Teil 2: Im Berner Seeland auf dem Hof von Affolters wurde die Idee der Baumnussmanufaktur geboren. Mit ...
Baumnüsse im Aufwind
Baumnüsse sind nicht nur köstlich im Geschmack, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. In den letzten zehn Jahren gab es einen regelrechten Baumnuss-Boom in der Schweiz.
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Kerngesund ist die Baumnuss. Sie gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln der Welt. Die Erntezeit in der Schweiz dauert...
Schweizer Baumnuss-Boom
Heute werden im Kanton Thurgau jährlich rund acht Tonnen Baumnüsse geerntet. In zehn Jahren sollen es gegen 100 Tonne...