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18'000 Seidenraupen in Bärfischenhaus
Familie Streit Knuchel hat sich einem besonderen Handwerk verschrieben: der Seidenraupenzucht. Mit viel Engagement un...
Saubere Gewässer trotz Pflanzenschutzmitteln
Das Berner Pflanzenschutzprojekt zeigt deutliche Verbesserungen der Gewässerqualität durch Massnahmen wie die Sanieru...
Präzisionsfermentation in Aarberg: Vom Zucker zu alternativen Proteinen
Die Schweizer Zucker AG erweitert ihr Portfolio weiter über die traditionelle Zuckerproduktion hinaus: Nach der Eröff...
«Aare Riis»: Vom Vully nach Kappelen
Was am Vully begann, setzt sich nun erfolgreich in Kappelen fort: Die Familie Guillod baut dort Reis an und vermarkte...
Regionale Rohstoffe für eine neue Kaffeekultur
Die Kaffeerösterei Belém Café AG in Schüpfen hat in zweijähriger intensiver Arbeit die Kaffeealternative «Louca» entw...