Vielfältige Pilzproduktion
Die Schweizer Pilzproduzenten bieten neben Champignons auch immer öfters Edelpilze an.
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Pilze: Aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sonder...
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Statt Luft verkauft er jetzt Pilze
Vom Fondsmanager zum Pilzzüchter: Lorenz Laubscher produziert im Berner Seeland Pilz-Spezialitäten wie den Limonensei...
Von Pilzexperimenten zum Marktführer: Die Erfolgsgeschichte der Kernser Edelpilze
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Die Schweizer Edelpilze
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