Strukturwandel führt zu weniger, aber grösseren Betrieben
Die bewirtschaftete Fläche pro Betrieb ist heute doppelt so viel wie noch vor 40 Jahren, wie die landwirtschaftliche ...

Den Tieren in den Nischen der Schweizer Landwirtschaft widmet die aktualisierte Broschüre «Tiere auf dem Bauernhof» neben den traditionellen Bauernhoftieren ein besonderes Augenmerk. Selten sind sie, weil sie auf Grund angepasster Ansprüche an die Wirtschaftlichkeit nicht mehr so verbreitet sind wie auch schon, oder, weil sie von weit her kommen und deshalb noch nicht so eine weite Verbreitung gefunden haben.
Sämtliche Broschüren aus der Serie der LID-Themenbroschüren können neben dem Einsatz im Schulbereich auch für Messen oder zum Auflegen im Hofladen kostenlos im Shop der Schweizer Bäuerinnen & Bauern bestellt werden.
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