Tomate: Rote Königin der Küche
Die Tomate, ein fester Bestandteil der Küche weltweit, begeistert durch ihre Vielseitigkeit und ihren Geschmack. Ob r...
Tomate
Pro Jahr isst eine Person in der Schweiz ungefähr 7 Kilo Tomaten. Das macht sie zu einem der beliebtesten Gemüse in der Schweiz. Saison hat die Schweizer Tomate von April bis November.
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Produktion der Cherrytomaten hat sich verdoppelt
Seit 2010 hat sich die einheimische Produktion der Cherrytomaten verdoppelt. Die Tomatenproduktion insgesamt ist hing...
Die Top-Gemüse fürs Grillieren
Das Wetter hat zwar der bisherigen Grillsaison etwas einen Strich durch die Rechnung gemacht. Kommt aber die Sonne he...
Grabers Erntehelfer
Sonnengereifte Tomaten für die Salsa
Am Anfang des Projektes mit den Tomatensaucen stand einmal die Idee, überschüssige Tomaten zu verwerten. Daraus entst...