Dossiers zum Thema
- Dossier
«Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden»: Forschung, Praxis und Zukunft im Fokus
Das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» verfolgt das Ziel, die Treibhausgasemissionen der Bündner Landw...
- Dossier
Der Konsum im Wandel
Das diesjährige Swiss Forum Agro.Food. widmete sich dem Wandel des Konsums. Wie kaufen die Schweizerinnen und Schweiz...
Aktuelle Artikel zum Thema «Politik & Wirtschaft»
Die Lupine sucht ihren Platz
Blaue Blüten, eiweissreiche Körner und ein koffeinfreies Kaffeeprodukt: Die Lupine kann mehr, als ihr bisheriger Nisc...
Pilze in der Schweizer Ernährung: Gesunde Vielfalt im Trend
Pilze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und könnten in Zukunft vermehrt dazu beitragen, die vie...
Knoblauch aus der Nische
Knoblauch wächst auch in der Schweiz und das relativ gut. Doch zwischen Setzen, Jäten, Ernten, Trocknen und Verkaufen...
Stefan Müller-Altermatt: «Boden ist in der Politik noch viel zu wenig ein Thema»
Die Bodenqualität soll in Raumplanung und Landwirtschaft ein Thema werden. Dafür hat Mitte-Nationalrat Stefan Müller-...
Mehr Schweiz in der Flasche, als man denkt
Seit 90 Jahren wird Coca-Cola in der Schweiz produziert. Ein Besuch bei Coca-Cola HBC Schweiz in Dietlikon zeigt, das...