Sojaanbau nimmt stetig zu
In der Schweiz werden auf mittlerweile knapp 3’300 Hektar Land gut 7’000 Tonnen Soja produziert. Das meiste davon die...
Europäische Soja ist im Trend
Soja ist eine beliebte Proteinquelle, die zur tierischen und menschlichen Ernährung genutzt wird. Mittlerweile stammen die Soja-Importe für Tierfutter fasst ausschliesslich aus Europa.
Aktuelle Artikel zum Thema «Soja»
Sojaanbau nimmt stetig zu
Swissoja bringt Genfer Soja vom Feld auf den Teller
Die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen wächst, doch tiefe Importpreise erschweren die inländische Produktion. Denn...
Körnerleguminosen im Praxistest
Auf dem Hof Rinderbrunnen werden Körnerleguminosen wie Kichererbsen, Bohnen und Platterbsen im Rahmen des Projekts In...
Futtersoja fast nur aus Europa
Mittlerweile stammen über 90 Prozent des Futtersojas in der Schweiz aus Europa. Noch vor kurzem kam alles aus Brasili...
Regio-Tofu aus dem Thurgau
Ein junges Startup-Unternehmen aus dem Thurgau produziert Tofu aus biologisch produzierten Sojabohnen aus Thurgauer B...