Die Pflanzen- und Pilzproduktion 2025
Von Gemüse, Beeren, Obst und Wein über Pilze, Kartoffeln, Zuckerrüben und Öl- sowie Eiweisspflanzen bis hin zum Wald:...
Die Ernte – das Wetter als wichtiges Element
Die Ernte der Ackerkulturen in der Schweiz sind stark wetterabhängig. Je nach Frost, Regen, Sonnenmangel oder Trockenheit kann dies äusserst unterschiedlich ausfallen. Das haben die letzten Sommer mit extremen Wetterereignisse gezeigt.
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Schweizer Spargelanbau boomt
Schweizer Gemüseproduzentinnen und Gemüseproduzenten haben in den letzten Jahren den Spargelanbau stark ausgedehnt un...
Die Pflanzen- und Pilzproduktion 2024
Das Jahr 2024 stellte die Schweizer Landwirtschaft vor grosse Herausforderungen: Von nassen Feldern und Pilzbefall im...
Schweizer Erntedankbräuche im Wandel der Zeit
Die Ernte spielte in der Schweiz über Jahrhunderte hinweg ein zentraler Bestandteil des Lebens und prägte den Jahresl...
Boden-Rettung soll Ernte sichern
Der Boden im Gemüseanbaugebiet Grosses Moos sackt ab. Mit aufwändigen Projekten wollen Landwirtinnen und Landwirte di...