Innovative Aquakultur: Von edlen Krebsen zu exquisiten Fischen
Becken voller Fische und dahinter viel Technik und Herzblut. Das ist die Edelkrebs AG, eine Aquakultur im aargauische...
Schweizer Fischzuchten als Alternative
In Meeren herrscht Überfischung. Eine Alternative sind Fischzuchten aus der Schweiz. Selbst Crevetten aus der Schweiz sind mittlerweile erhältlich.
Aktuelle Artikel zum Thema «Fischzucht»
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Grabers Aquakultur
Schweizer Aquakultur: Potential mit Risiken
Swissness ist gefragt und Fischkonsum wird als Alternative zum Fleischkonsum propagiert. Eine Kombination mit Zukunft...
«Aemme Shrimp» – Pioniere in der Schweizer Garnelenaufzucht
Der Weg von den ersten Schritten in der Garnelenaufzucht bis hin zur etablierten Marke, die «Aemme Shrimp» heute ist,...
Grabers Shrimps