Schweizer Aquakultur: Potential mit Risiken
Swissness ist gefragt und Fischkonsum wird als Alternative zum Fleischkonsum propagiert. Eine Kombination mit Zukunft...
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Mit einer interkantonalen Zusammenarbeit und den Beratungen der nationalen «Plattform Seenfischerei» sollen bald neue...
Der Weg von den ersten Schritten in der Garnelenaufzucht bis hin zur etablierten Marke, die «Aemme Shrimp» heute ist,...