Adriana Garcia Vargas: «Leistungen zielgerichtet verbessern statt Indikatoren maximieren»
Der neuste OECD-Bericht zur Schweizer Landwirtschaft und Ernährung zeigt Stärken und Schwächen der aktuellen Politik ...
Alles Käse – Konsum, Produktion und Handel
Käse ist eines der meistgehandelten Milchprodukte der Welt – und auch bei den Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten entsprechend beliebt. Seit 2007 steigt der inländische Käsekonsum. Gegenüber dem Vorjahr nahm der Käsekonsum 2025 erneut zu und belief sich auf 23.71 Kilogramm pro Kopf.
Zuletzt aktualisiert am 9. April 2026
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