Mollet übernimmt Proviande – Zemp zieht positive Bilanz mit Schatten auf dem Schweinemarkt
Der Schweizer Fleischmarkt ist gewachsen, die Produzentenpreise sind 2025 gestiegen und Proviande hat seine Bundesauf...
Leicht steigende Fleischnachfrage bei sinkendem Inlandanteil
2025 bestand das hiesige Fleischangebot zu 77,3 Prozent aus Schweizer Fleisch. Während die Inlandproduktion insgesamt leicht rückläufig war, nahmen die Importe deutlich zu.
Zuletzt aktualisiert am 19. März 2026
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