Fenchel aus Schweizer Anbau weiter beliebt
Fenchel bleibt in der Schweiz beliebt: 2025 wurden rund 11’900 Tonnen des Gemüses konsumiert, davon stammten 40 Proze...
Die Gewächshausfläche wächst
Das meiste Gemüse in der Schweiz wird im Freiland angebaut, trotzdem ist auch der Gewächshausanbau wichtig für die Versorgung und die Gewächshausfläche hat sich seit 1972 insgesamt verfünffacht.
Zuletzt aktualisiert am 26. Februar 2026
Für Medienschaffende
Du kannst den ganzen Text-Inhalt hier einfach und unformatiert zur eigenen Verwendung in die Zwischenablage kopieren.
Sollte hier keine Infografik erscheinen, ist die Infografik über diesen Link erreichbar.
Alles zum Thema
Fenchel aus Schweizer Anbau weiter beliebt
Auberginen lieben die Hitze
Auberginen sind ein beliebtes Sommergemüse. Michael Moser baut sie in seinem Gewächshaus in Kerzers an. Eine ständige...
Auberginen sind beliebt
Die Nachfrage von Auberginen hat über die letzten 15 Jahre deutlich zugenommen. Über denselben Zeitraum hat auch Anba...