Vom Biogmüestag zu den Bio-Days

LID: Die Bio-Days ersetzen den bisherigen Bio-Gmüestag. Was hat sich verändert und warum war eine Erneuerung nötig?

Célia Roulin: Der Bio-Gmüestag fand bisher an einem einzigen Tag statt, jeweils am Sonntag. Dieses Jahr haben wir uns entschieden, den Anlass auf zwei Tage auszuweiten, auf das ganze Wochenende vom 6. und 7. Juni. So können wir die Chancen auf mindestens einen sonnigen Tag erhöhen und gleichzeitig die Attraktivität des Events steigern, auch wenn wir natürlich für das ganze Wochenende Sonnenschein bestellt haben! Gleichzeitig möchten wir den Anlass in den kommenden Jahren weiterentwickeln und ausbauen. Die Erweiterung auf zwei Tage schafft dafür eine wichtige Grundlage, da sie mehr Möglichkeiten für zusätzliche Aktivitäten, Begegnungen und neue Angebote bietet.

Familienaktivitäten, Bio Food Court und eine Party. Wie haben Sie das Programm zusammengestellt und wen wollen Sie damit ansprechen?

Die Velotour mit Aktivitäten für Familien hat bereits in den vergangenen Jahren viele Familien aus der erweiterten Region angezogen. Dieses Hauptangebot wollten wir unbedingt beibehalten, da der Anlass auch eine wichtige pädagogische Mission hat und Kindern die Gemüsewelt sowie den Gemüsebau im Seeland näherbringt. Gleichzeitig wollten wir dieses Jahr ein breiteres Publikum ansprechen und haben deshalb das gastronomische Angebot mit dem neuen Bio Food Court erweitert. Damit möchten wir besonders Menschen erreichen, die gutes Essen schätzen und Wert auf Bio- sowie regionale Produkte legen. Die Party am Samstagabend richtet sich eher an Einheimische sowie an Partnerinnen und Partner des Events. Sie soll einen geselligen und festlichen Moment schaffen, bei dem sich alle treffen und die Beziehungen innerhalb der Region gestärkt werden können.

Welche lokalen Produzentinnen und Produzenten können die Besucher entdecken?

Die Tour führt durch vier verschiedene Standorte: Seeland Bio, Bioleguma, Terraviva sowie einen Standort mitten in den Feldern auf einem Feld von Jungpflanzen Etter. Jungpflanzen Etter wird zudem bei Terraviva mit einem Setzlingsmarkt vertreten sein. Für Kinder gibt es den Kids Erlebnis-Pass für 10.– pro Kind. Damit können entlang der Strecke Rätsel gelöst und exklusive Aktivitäten besucht werden, wie Kinderschminken, Spiele oder eine Mini-Heissluftballonfahrt. Das Highlight der diesjährigen Ausgabe wird unser Bio Food Court sein. Dort werden verschiedene Gerichte und Portionen angeboten, die lokale und biologische Produkte in den Mittelpunkt stellen. Insgesamt bietet der Anlass einen exklusiven Einblick in die Welt des Gemüsebaus im Seeland.

Was wünschen Sie sich: Wie sollen die Bio-Days in fünf Jahren aussehen?

Wir hoffen, dass sich der Anlass weiterentwickelt und künftig ein noch grösseres Publikum erreicht – mit einer Ausstrahlung über die Region hinaus auf nationaler Ebene. In unseren Vorstellungen sollen die Bio-Days zu einem festen und nicht mehr wegzudenkenden Termin für Familien, Feinschmeckerinnen und Feinschmecker sowie alle Liebhaber regionaler und nachhaltiger Produkte werden.

Alle Infos gibt es unter www.biodays.ch