Das geschieht mit der Schweizer Milch

Am 1. Juni ist der Internationale Tag der Milch. Was geschieht eigentlich mit der in der Schweiz gemolkenen Milch? Im Jahr 2022 wurden rund 46% davon zu Käse verarbeitet. Butter, Konsummilch und Dauermilchwaren wie Milchpulver sind weitere häufige Verwertungen.
Zuletzt aktualisiert am 30. Mai 2024