Von 10 auf 47 Hektaren: Der Anstieg des Bio-Knoblauchanbaus in der Schweiz
In den letzten Jahren ist der Anbau von Bio-Knoblauch in der Schweiz deutlich gestiegen. Um die Schweizer Produktion ...
Schweizer Knoblauch in Zahlen
Nach dem Peak im Jahr 2022 ist die Knoblauch-Fläche etwas zurückgegangen, liegt aber immer noch deutlich höher als in den frühen 2010er-Jahren. Der grösste Teil wird im Bio-Bereich angebaut.
Zuletzt aktualisiert am
9. Mai 2024
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