Süsskartoffel: Vitaminreiche Wurzel
Das südamerikanische Gemüse begeistert durch seine Nährstoffe und Wandelbarkeit in der Küche. Schweizer Süsskartoffel...
Süsskartoffeln werden immer beliebter
Die ursprünglich aus Zentral- und Südamerika stammende Wurzel gewinnt in der Schweiz zunehmend an Beliebtheit. 2024 wurden mehr als 5’500 Tonnen importiert und die Anbaufläche in der Schweiz hat sich in den letzten sieben Jahren verdreifacht.
Zuletzt aktualisiert am 9. Oktober 2026
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