Der Zwiebelanbau steht vor Herausforderungen

Die Anbaufläche von Zwiebeln hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Die Erntemengen konnten da nicht schritthalten und sind letztes Jahr gar gesunken. Laut dem Verband Schweizer Gemüseproduzenten VSGP ist ein Grund dafür, dass immer weniger Pflanzenschutzmittel zugelassen werden.