Milchbetriebe nehmen stetig ab – Milchmenge bleibt stabil

Im Jahr 2025 erzeugte die schweizerische Landwirtschaft marktfähige Güter und Dienstleistungen im Wert von 12,5 Milliarden Franken. Gut 22 Prozent davon entfielen auf die Milchproduktion.
Zuletzt aktualisiert am 2. September 2026

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