Tête de Moine setzt auf Fleurolle aus Meeresplastik
Fromages Spielhofer in St-Imier exportiert den grössten Teil ihres Tête de Moine in 50 Länder. Ein wichtiger Verkaufs...
Schweizer Mozzarellaproduktion
12,3 Prozent des in der Schweiz hergestellten Käses ist Mozzarella – nur vom Le Gruyère AOP ist die Produktionsmenge höher.
Zuletzt aktualisiert am 21. Februar 2025
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