Der LID baut Brücken zwischen Stadt und Land für einen Dialog auf Augenhöhe.

Sommersaison: Die Top-Gemüse fürs Grillieren

Die Grillsaison hat in der Schweiz traditionell im Sommer ihren Höhepunkt – und aktuell macht auch das Wetter voll mi...

Nationalrat befürwortet Stärkung der Milchproduktion im Grasland Schweiz

Der Bundesrat soll in der AP 2030+ die Rahmenbedingungen zugunsten der Milchproduktion verbessern. In der Session vom...

Innovation im Stall: Die erste Kuhtoilette der Schweiz soll Ammoniak reduzieren

In Hellbühl im Kanton Luzern ist seit April 2025 die erste Kuhtoilette der Schweiz in Betrieb. Der Milchviehbetrieb d...

Grabers Kuhtoilette

Raclette produziert und exportiert mehr

Raclette ist beliebt, auch im Ausland: Die Exporte kletterten 2024 um 7,8 Prozent. Und auch im Inland nahm der Konsum...

Raclette Suisse mit Rückenwind: Mehr Käse, neues Logo und starke Marke

Die Schweiz liebt Raclette – und auch über die Landesgrenzen hinaus wird der Käse immer beliebter. An der Vereinsvers...

Rucola: Bringt Charakter auf den Teller

Nussig-scharf mit bitterer Note: Rucola ist einzigartig. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis Oktober.

Salatgurke: Erfrischend und leicht

Die Salatgurke hat einen Spitzenplatz bei den beliebtesten Gemüsen der Schweiz auf sicher. Ihre Saison dauert von Apr...

Erdbeeren: Der süsse Höhepunkt des Frühsommers

Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für viele ist sie der Inbegriff...

So wachsen die Schweizer Erdbeeren

Knapp 470 Hektaren beträgt die Erdbeerenanbaufläche in der Schweiz 2025. Während der Haupterntezeit – von Mitte Mai b...

Petersilie: Kraut mit positiven Eigenschaften

Von Mai bis November hat das beliebteste Kraut der Schweiz Saison. Ob als Garnitur, zum Würzen von Speisen oder als H...

Zucchetti: Der Gemüseallrounder in der Küche

Zucchetti ist ein vielseitig einsetzbares Gemüse. Es kommt in verschiedenen Farben und wird in der Schweiz hauptsächl...